鸭肉+羊油+染色剂“羊肉卷”成本6.7元卖20元

“目前已经检测出,两种添加剂中都含有亚硝酸钠,含量高达8639.4毫克/千克,超标2000余倍。”姚国亮告诉记者,根据国家标准,在生鲜肉中严禁添加包括水在内的任何物质,对非有意添加、自然生成的亚硝酸钠,《食品中污染物限量国家标准》规定限量一般为3毫克/千克。

“二进宫”只为巨额利润

“升泰肉联厂去年12月初刚刚建成投入生产,李某就是冲着春节肉类市场需求量大来的,所以含有添加剂的假羊肉卷只销售了很少一部分。”姚国亮告诉记者。

据警方介绍,李某此次已经是因为食品犯罪第二次被抓获了。2011年5月,李某所开的亿丰肉制品加工厂因生产销售伪劣产品罪被查封,李某也因此被判处一年半有期徒刑,缓期两年执行,并处罚金12万元,禁止从事肉制品加工执业一年。

“根据警方掌握的情况,李某此次生产加工有毒有害羊肉卷前期投入达600万元,从厂房面积、生产线、生产设备、日生产量可以看出,他这次要做大的。”姚国亮说,李某如此不惜血本,背后的动力就是巨额利润。

据调查,李某购买的鸭肉成本价在6.7元/斤,而成品羊肉卷的市场价格在20元/斤左右,扣除其他原料成本与人力成本,利润十分可观。

李某交代,从去年12月投产以来,工人熟练后一天大约生产一吨多肉卷,具体生产了多少他也不太清楚。

姚国亮介绍说,现场缴获的未销售假羊肉卷有40余吨,仅此就能获利160万元,如果未被公安机关查获,李某的投资很快就能收回,还会赚不少钱。

李某还将家人拉了进来。据警方介绍,李某的妻子负责购买原料和工厂的日常管理,李某的女儿负责财务管理,李某的女婿负责产品销售。

记者采访李某问及他家人在工厂中担任什么职务时,李某极力想将家人撇清,把所有责任都揽在自己身上。

“如果不对李某一家人的犯罪行为进行打击,将有更多群众更多家庭受到危害。”姚国亮表示。