豆瓣酱掺入致癌物

记者回访抗衰研究所已“衰落”

该研究所位于高新区科园四路。记者昨日看见，研究所招牌依然高悬，但已斑斑锈迹。同楼其他公司员工介绍，查封前，该研究所内员工多为女性，普遍穿着白大褂，同样是朝九晚五上班，但不知其研究生产什么，也很少见到该研究所出货。“直到被查封，才听说他们是在生产假药。”

案例4毒血旺

一次性查获上万斤毒血旺

■违禁物：甲醛

今年3月17日，九龙坡区公安分局和当地工商局联合对辖区食品生产小作坊进行清理，在含谷镇华新村4社一租赁屋查获一血旺生产点，当场扣押5000公斤已制作好的血旺。经检测，查获的血旺中含甲醛超标。

警方查明，自去年9月以来，郑某、罗某在该租赁屋内非法进行牛血旺加工，加入有毒物质甲醛用于保鲜，销往沙坪坝区、江北区农贸市场等地，累计生产销售含甲醛的牛血旺25万公斤。因涉嫌在生产销售的食品中掺入有毒有害的非食品原料罪，郑、罗二人已被警方控制。此后，4月9日，巴南区警方也成功破获一起生产毒血旺案件。经查，嫌疑人在渝北区两路镇长河村12社租房，在血旺中添加含有甲醛的保鲜液，然后销往解放碑石灰市菜市场和棉花街农贸市场等地。徐某等二人已被刑事拘留。

危害：甲醛为国家明令禁止的非食用添加剂。人体吸入浓度较高的甲醛时，会出现呼吸道水肿，引起咳嗽、呼吸困难、恶心等。

记者回访

村民租赁房屋先看经营证照

九龙坡区含谷镇华新村党支部书记朱从万介绍，近年来，很多村民把自家的闲置房租给外来人员办作坊;不少人法律意识淡薄，只管收钱，才导致毒血旺事件。如今，镇村干部已逐户宣传要求：所有租房给生意人的村民，必须事先检查对方经营证照。“无证无照的，坚决不准租!否则一旦再出现问题，村委会要开大会声讨、处理出租房屋的村民。”

案例5毒豆瓣

豆瓣酱掺入致癌物

■违禁物：罗丹明B

今年2月15日，重庆千骄调味品有限公司厂区内，部分残留豆瓣酱和红油中，所含“罗丹明B”不合格。

警方立案侦办查明，2009年7月，嫌疑人刘某从成都华军调味食品有限公司购进豆瓣酱17吨，后销售给重庆部分食品加工厂。经检验，刘某销售出的豆瓣酱含有有毒、有害物质“罗丹明B”。目前，犯罪嫌疑人刘晓明已被警方控制。

危害：罗丹明B，是一种具有鲜桃红色的人工合成的染料，常用作实验室中细胞荧光染色剂、有色玻璃、特色烟花爆竹等行业，实验证明罗丹明B会致癌。

案例6毒啤酒

工业二氧化碳制啤酒

■违禁物：工业二氧化碳

去年12月31日警方接到线索：重庆鑫晨气体有限公司涉嫌用工业二氧化碳冒充食品添加剂液体二氧化碳，销售给饮料、啤酒生产企业。警方侦查发现：该公司从2007年1月年至2009年3月，先后向江津市禾丰化工股份有限公司等单位购买了2万余吨工业二氧化碳。该公司出具虚假检测报告，冒充食品添加剂液体二氧化碳，销售给成渝两地多家饮料、啤酒生产企业，涉及金额达610余万元。4月11日，犯罪嫌疑人金某、庄某被警方刑事拘留。

危害：饮料和啤酒中含有工业二氧化碳，会导致人体产生头痛、头晕、耳鸣、瞳孔散大、大小便失禁、血压下降乃至死亡。

记者回访气体公司已改换门庭

昨日，记者现场看见，鑫晨气体有限公司厂址位于大渡口区八桥镇，但如今已变了招牌。据公司人员介绍，原鑫晨公司去年7月就宣告破产，由新老板出资收购，仍从事气化行业。对于老东家的违法操作，她表示公司大多员工是事情败露后才知情。被刑拘的金某和庄某，分别是原来的老总和化研专家，掌握着企业的核心机密，普通员工难以知情的。