膳食灾难：“心脏病烧烤”饮食之道

让我们来看看招牌汉堡--四层“搭桥汉堡”都有哪些“好吃的”。四层“搭桥汉堡”，包括约1公斤的牛肉、4层奶酪和4层黄油，总热量高达8000卡路里，接近泳坛天才菲尔普斯一天的饮食热量。吃一个汉堡包就等于吃进了8000卡的热量！如果我们用日常食物来替换汉堡，那么这8000卡的热量相当于一次吃进了--32个肉包子（8000卡），或40碗白米饭（8040卡路里）！除了汉堡，餐馆还提供与之配套的其他食品，当然也都是非健康食品，如专门从墨西哥购买的全糖可乐，用猪油炸的“肥胖炸薯条”等，字缝里都透着油腻。■“三高”结构绝对不合理乔恩的餐馆每天平均能卖出600个汉堡包。他在接受媒体采访时笑谈：“吃了我们巨型汉堡的顾客都还活得好好的！”但是，今天“都还活得好好的”，不等于明天“也能好好地活着。”在西式快餐的诞生地，在“心脏病烧烤”的所在地，美国人已经用自己的研究证明了这一点：2004年4月19日，麦当劳前掌门人吉姆·坎塔卢波因心脏病发去世。评论人士指出，坎塔卢波的猝死就是因为食用太多汉堡包、薯条的结果。5月5日，麦当劳总部宣布，新任总裁查利·贝尔进行了一次肠癌手术。5月中旬，一部名为《给我最大号》的纪录片在美国上映，公开叫板麦当劳。《给我最大号》在美国被冠以“拯救你生命的电影”，片长98分钟，记录了年轻的美国导演摩根·斯普尔洛克在30天里只吃麦当劳食品的全部过程。他要让大家亲眼见证吃麦当劳给自己的身体带来的有害无益的变化。斯普尔洛克特别请了3位医生为整个实验过程做记录，定期追踪他的健康状态。