膳食灾难：“心脏病烧烤”饮食之道

在健康食品日渐进入人们日常生活的今天，美国一家名为“心脏病烧烤”的餐馆却反其道而行之：向顾客提供多种超级肥腻的不健康食品，并打出“死也值得去吃”的广告语。这家餐馆2005年开业，生意十分火爆，这让许多健康专家大跌眼镜。前不久，国内某媒体报道了这个餐厅，老板表示，有意在中国开分店。在这家充满医院氛围的餐馆里，顾客一进店就会被套上病号服，被称为“患者”；全体女服务生们均是一袭性感的护士打扮，在顾客点餐后，她们会像在美国医院里那样在顾客手腕上围一个腕带作“身份识别”，上面写有顾客点的食物，她们还会拿着听诊器给顾客“检查心脏”。如果顾客点了四层“心脏搭桥汉堡”，还将获得餐馆赠送的轮椅服务，并可挑选自己心仪的“护士”推他们回到座位上。餐馆老板乔恩·贝索公开宣称，食客到该餐馆就餐，最终会心脏病发作，被送往医院。餐馆外贴有醒目的警告标语：“小心：本餐馆有害健康！”而广告语也足够震撼：“宁死也要吃”。■“心脏病烧烤”超级肥腻汉堡包很简单，两片面包夹上牛肉、奶酪、生菜叶等，肯德基、麦当劳的汉堡都是如此。“心脏病烧烤”的汉堡有什么特殊呢？老板乔恩用了三个“超”字来形容，那就是“超量、超肥、超油腻”。他的餐馆里提供4种汉堡，分为单层、双层、三层和四层，都是以心脏搭桥手术命名的，叫“搭桥汉堡”。