春季是流感等呼吸道传染病的高发季节,在医疗卫生机构做好医疗、预防工作的同时,也需要提高个人防范意识,提高自身抵抗力,抵制流感。
中医认为“正气存内,邪不可干”,指在疾病发生过程中,人体自身抗病能力至关重要。提高自身抗病能力方法有多种,比如每晚临睡前用热水泡脚,可促进呼吸道黏膜血液循环,既提高抵御流感能力,还可改善睡眠;而在食补方面,很多我们常见的食材也是提高免疫力的法宝。
四届“全美最佳医生”得主,康宝莱科学与顾问委员会主席大卫·赫伯博士在他的畅销书《多彩膳食健康全解码》中就特地强调白绿色蔬果的养生保健作用。白绿色的蔬果包括大蒜、洋葱、芦笋等,蕴含丰富的蒜素类物质,研究证实这类物质具有促进消化、提高机体免疫力、抑菌、杀菌、抗氧化、防肿瘤、抗血小板凝集等作用。其中大蒜更是被用于医药。美国MSNBC新闻网介绍了抵抗甲型流感、提高免疫力的9种食物中特别提到了大蒜,中国人民解放军神经外科研究所贺晓生博士也向中国市民推荐。
大蒜在我国民间的抗病应用超过两千年的历史,在美国,大蒜素制剂已排在人参、银杏等保健药物中的首位。大蒜被称作是天然的植物广普抗菌素。