“三高”元宵如何闹改良？饮食之道

“三高”人群：元宵属于典型的高热量食物，所以对于需要控制体重的高血压、高血脂患者来说，应尽量少吃。尤其是对于某些用猪油炒制的馅料比如黑芝麻馅，对于某些含油脂明显较高的馅料比如坚果馅，都应该回避，尤其不宜在晚餐之后作为夜宵来食用，否则会很快造成血液黏稠度升高。心脑血管病患者：对于有心脑血管病病史的人来说，高糖高热的元宵容易导致血脂迅速升高，尤其是在晚上食用元宵，夜间不易消化，有诱发心脑血管的风险。如果很喜欢食用，可以考虑作为早餐少量食用。老人：老年人不宜多吃元宵，因为消化功能退化，牙齿松动、咀嚼功能下降，容易造成吞咽困难，甚至卡住导致呼吸困难。每年春节医院急诊都会接到老人被元宵卡住的病例。如果很喜欢吃，可食用少量酒酿小元宵。2岁以下幼儿：这个年龄段的孩子由于身体发育尚不健全，如果食用元宵，不易消化、容易粘连凝结，很有可能导致出现肠梗阻的情况。（