及时补水可增强记忆力大脑最爱的6种营养素

快节奏的生活和高压的工作似乎让我们的大脑越来越不好使，所以，你要注意给大脑补充各种营养素，才能让大脑保持高效运转的状态。

1.建筑大脑健康脂肪。

大多数脑细胞结构需要健康脂肪。大脑的自我修复和更新会消耗大量的欧米伽3脂肪酸。主要食物来源有三文鱼、金枪鱼、亚麻油、菜籽油、小麦胚芽、蛋类。

2.滋润大脑水。

哪怕轻微的脱水都会减少精力、损害记忆。所以，每天至少要喝1200毫升水（约合6杯）。炎热天气或运动时更要多喝水。

3.大脑建筑模块维生素和矿物质。

维生素b6、b12、维生素c、铁、钙等是搭建大脑的“必需模块”。如果缺乏这些营养素，将会造成大脑学习能力下降，因此必须保证全面均衡膳食。如果难以摄入多样的食物，可以服用复合维生素。

记住，服用维生素时一定不要空腹，最好跟食物一起吃，吸收更好，还可避免肠胃不适。

4.激发大脑高酪氨酸蛋白。

某些神经传导物质，需要色氨酸或酪氨酸。而这些营养物质需要从食物中补充。

下面这些食物能促进你的灵敏性和注意力乳制品、蛋类、海鲜、大豆。

5.保护大脑抗氧化物。

随着年龄增长，血液中流动的自由基会分解大脑细胞，最终导致记忆丧失。

抗氧化剂可以对抗自由基的危害，所以要多吃富含抗氧化剂的食物。食物来源蓝莓或草莓、西兰花、胡萝卜、大蒜、葡萄、菠菜、大豆、茶、番茄、全谷物。

6.调节能量膳食纤维。

大脑运转的能量全都要靠血糖，而膳食纤维能帮助稳定血糖，对大脑功能有益。富含膳食纤维的食物有蔬菜、豆类、坚果、水果、全麦谷物等。

最后，尽量少吃高糖高脂的食物，也是爱护大脑的好办法。