香蕉水一泡鹌鹑蛋成鸽蛋

乔装暗访：香蕉水里泡一泡　蛋上斑点全洗白昨上午，巴南区鹿角农贸市场。记者乔装成收购鸽蛋的生意人，随机向摊贩打听哪里有鸽蛋卖。最初，市场口的那个菜贩很热情，张口说出距市场不远的一条小巷有人批发鸽蛋。待记者掏出一个“化妆”鹌鹑蛋，讲明需收购大小和颜色类似的“鸽蛋”。“你收购这种蛋做啥子？”他盯着记者打量，一脸谨慎，不愿多说。在当地市场，一个经营小百货的老人坦言，很多人都知道“化妆”鹌鹑蛋的事，“低头不见抬头见，我啷个可能给你讲是哪个做假蛋？每逢1、4和7的日子赶场。到时候你来，运气好能看到。”他强调。至昨中午，记者已随机走访了9个市场内及周边经营户。他们中，没人愿讲“化妆”鹌鹑蛋地点及谁干这事，但众人讲的“化妆”过程却很一致：把鹌鹑蛋浸进略微稀释的香蕉水中，大约10分钟后捞出，用布或纸轻轻一擦，鹌鹑蛋斑点立即消失，蛋壳颜色近似鸽蛋。“以前，那种蛋在这个市场上还骗得到人。现在，摆出来连傻儿都不买。”一个餐馆老板悄悄说，“化妆”鹌鹑蛋冒充的鸽蛋都运到城里去了。为何拿鹌鹑蛋冒充鸽蛋？还是暴利作祟--500克鹌鹑蛋的价格为4元，数量是50-60个，而鸽蛋以个数卖，每个价格为3.5元-4元。假鸽蛋利润在30倍以上，黑心小贩自然疯狂行骗，而以“80后”孕妇为主的主要消费人群，辨别力很低。专家提醒：香蕉水有低毒严重可至贫血昨日，重庆市畜牧技术推广总站高级畜牧师罗恩全，看到记者提供的“化妆”鹌鹑蛋时，说：“在人和街边，我看到过那些骗子好多次，他们篮子装的全是这种假鸽蛋。”罗恩全介绍，现在，不法小贩兜售假鸽蛋正成为一种公害，除骗财外，对消费者身体也造成伤害：香蕉水属低毒化工产品，而鹌鹑蛋在香蕉水浸泡中，有毒物质能透过蛋壳进入蛋白或蛋黄；食用这种“鸽蛋”后，人体会有头痛、胸闷等状症，严重时导致贫血。