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白酒添加糖精钠增口感

导读:抽查中发现10种产品的微生物含量超标,其中滨海县陈涛乡玉民糕点食品厂2009年8月26日生产的500克/袋伍仁月饼的菌落总数含量超标10。

白酒为口感故意添加了糖精钠本次抽查了334批次白酒产品,合格316批次,合格率为94.6%。6种产品检出了糖精钠,而国家规定白酒中不得添加糖精钠等非发酵物质,这主要是企业为了追求白酒的口感而故意添加的。此外还发现9种产品的标签不合格,如没有标注生产日期、厂家地址等,除了一部分生产企业不了解标签标准外,也有的企业是故意误导消费者。蜜饯水果制品过量或违规使用食品添加剂蜜饯及水果制品存在的主要问题是过量或违规添加食品添加剂,抽查中发现两种产品的苯甲酸含量超标,有1种产品在产品中违规使用了安赛蜜。此外还有1种产品的微生物含量超标,南京梅之王果业有限公司2009年7月21日生产的群力牌青青脆梅,菌落总数和霉菌含量分别超过标准规定的670倍和4600倍。乳制品存在的主要问题是微生物指标不合格。灌云县东农乳业有限公司2009年7月15日生产的200克/瓶酸牛奶,酵母含量超过标准规定的10倍。此外还有部分产品的蛋白质含量达不到标准要求。有3种产品的亚硝酸盐含量超标,主要是因为奶牛饮用了受污染的地下水。水产加工品铝含量、水分含量超标本次抽查的水产加工品合格率为89%。抽查中发现4种产品的铝含量超标,南京孔发食品有限公司2009年7月20日生产的散装紫菜,南京三企食品有限公司2009年7月20日生产的100g/袋的三企牌紫菜,以及南京福满林工贸有限公司2009年6月18日生产的250g/袋的森润牌紫菜的铝含量分别超标6.9倍、7.7倍、23倍。此外还有5种产品的水分含量超标,两种产品的微生物含量超标。其中盐城市海苑食品有限公司2009年7月16日生产的200克/袋的海苑牌海蜇丝的菌落总数和大肠菌群含量分别超过标准规定的7.8倍、7.7倍。处理措施针对监督抽查中发现的不合格食品,质监部门已经要求不合格企业立即停止不合格产品的生产和销售,确保消费安全。此外,各地质监部门还将加大对食品生产加工企业违规或超量添加食品添加剂的监管力度,确保食品质量安全。

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