快餐成肛肠病的“导火索”

28岁的马小姐（化名）最近受聘到南京城东一家私企上班，和很多都市白领一样，她面临着中午饭如何解决的问题。为了吃得卫生，她一般自带盒饭：晚饭的时候多做一份，放入冰箱，第二天上班的时候带到办公室的冰箱，中午用微波炉加热后当午饭吃。最近，马小姐吃完盒饭后总觉得容易上火，有时还会出现口腔溃疡、便秘等症状。周三一早，马小姐在如厕后发现自己的大便竟然带血。惊恐万分的她生怕自己得了什么不治之症，赶紧给老板打电话请假来到医院就诊，结果被诊断为痔疮。快餐成肛肠病的“导火索”专家介绍说，现代人工作压力大，生活节奏加快，午餐在外吃盒饭、快餐是常事，有的人甚至一日三餐都在外面解决。这样虽然比较方便，但缺点也显而易见：饭菜在长时间放置和多次雪藏加热后营养价值可能丢失，细菌也可能滋生，影响食品安全。南京人对辛辣食品颇有好感，有的不良小贩为了节约成本，将不新鲜的食品调入辣椒销出，长期的油腻、辛辣食品，不规律的饮食，过饱或过饥，再加上运动少，极易诱发肛周疾病，痔疮、肛裂问题接踵而至，最终导致“盒饭综合征”。盒饭常温放置不要超过3小时专家介绍说，盒饭食物一定要放在冰箱，办公室没有冰箱的话最好不要自己带饭，因为高温下食物的细菌繁殖迅速，吃进去容易得急性胃肠炎。