盒饭成肛肠病“导火索”

食物搭配应注意营养均衡王主任建议，为了避免患上“盒饭综合征”，首先要避免正餐均吃盒饭。平时在办公室要“忙里偷闲”地补充维生素B、维生素C、维生素A和微量元素，比如喝些蜂蜜、酸牛奶，吃些水果等。此外，一定要保持大便通畅，缩短粪便在体内停留时间，减少有毒物质在肠中的吸收，以利于减轻“盒饭综合征”导致的上火症状。白领午餐盒饭首先要满足营养的供应。专家提出，食物搭配应注意营养均衡。一般来说，素菜类4两左右，可多放青豆、毛豆、粟米、红薯（切块）、豆腐、红萝卜等，考虑到保存的问题，应以瓜菜为主，叶菜为辅；肉类2两左右便够，不宜超过3两，如果还有蛋类，肉类不宜超过2两；主食类一般随个人饭量在2两到4两为宜。白领在办公室如果有吃零食的习惯，则宜选择水果、牛奶、酸奶、粟米，但不宜长期用这些食品完全代替午饭。多吃水果可以弥补蔬菜在保存过程中损失的维生素，建议在早上10时前和下午2时30分后食用，便不会影响午餐。不宜吃太多经过深度加工的食物，例如含油含盐都很高的果脯。做到均衡营养，质的方面尽量吃天然食物，量的方面品种越多越好。