相关链接富含乳酸菌的食物防止有害气体的生成乳酸菌是在肠内分解乳糖、葡萄糖、合成有机酸的细菌。其中最典型的就是乳酸杆菌,它是有益菌的代表。除此之外,还有保加利亚菌等。这些乳酸菌与制造有害物质的梭状芽孢杆菌、大肠菌等有害菌战斗。含有乳酸菌的食物:酸奶、奶酪、乳酸菌饮料、奶油、黑麦面包、酱油。乳酸菌使用须知1。乳酸菌最好在保质期内食用。乳酸菌种类很多,分别可以被利用于发酵食品中。发酵食品不会轻易腐败,但是为了更可口,建议在保质期内食用。2。乳酸菌是活菌,所以要保存于10℃以下的冰箱之中。3。虽然酸奶和乳酸菌饮料中都含有乳酸菌,但是乳酸菌饮料中的含量只有酸奶的1/10。