那么,没有通电或因损坏而无法使用的消毒柜,会对健康造成什么样的影响?据专家介绍,很多消化道传染病,都是不卫生的饮食环境造成的。消毒柜不但能对餐具灭菌消毒,还能避免蚊蝇、虫蚁的侵袭,可有效避免痢疾、病毒性肝炎等传染病。而为防止“病从口入”,《食品卫生法》规定,各种公用餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,必须经过洗净和消毒。如违反规定,卫生执法机构可处5000元以下的罚款,拒不改正或情节严重的,可吊销其卫生许可证。
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