鸽肉类

"鸽"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）

热量（千卡）201硫胺素（毫克）.06钙（毫克）30

蛋白质（克）16.5核黄素（毫克）.2镁（毫克）27

脂肪（克）14.2烟酸（毫克）6.9铁（毫克）3.8

碳水化合物（克）1.7维生素C（毫克）0锰（毫克）.05

膳食纤维（克）0维生素E（毫克）.99锌（毫克）.82

维生素A（微克）53胆固醇（毫克）99铜（毫克）.24

胡罗卜素（微克）1钾（毫克）334磷（毫克）136

视黄醇当量（微克）66.6钠（毫克）63.6硒（微克）11.08