自制卤肉有虫蠕动 熬煮1小时不死虫子

10月7日晚，厦门市民吴女士刚把一块卤好的猪肉往嘴里送，突然吓得尖叫一声--有虫！还在动！

10月8日晚8点，吴女士家里明亮的灯光下，猪肉上不时有白色的小虫子探出头来，爬一会儿之后又缩进肉里。虫子体细，长约半厘米，头部为黑色。吴女士捂着胸口说：“最多的一块猪肉上有几十只这样的小虫，太吓人了，更可怕的是，我已经吃下去很多猪肉了！”

吴女士去药店买了一盒驱虫药吃，可她还是一直觉得可怕：“我们一家人都吃了，不知道有没有事啊？这种虫子煮了一个多小时还不死，到底是什么虫啊？”

吴女士说，6日，她在希望大厦一楼的龙岩长汀土猪肉的摊点买了两斤猪头肉放进冰箱，第二天早上取出来卤，在锅里煮了一个多小时。午餐吃了一顿，没发现。到了晚餐，吴女士吃肉时突然想起一件心事，正发呆，感觉视线中有东西在蠕动，仔细一看，肉上有虫！

买驱虫药时，吴女士也顺便把猪肉带到了药店，药店里所有人都被吓了一跳，但都不认识这虫子。

8日一大早，吴女士到开元工商所投诉，工商所让她直接到思明区疾病预防控制中心检测。但疾控中心的工作人员说这不在检测范围。吴女士又打电话给重大动物疫情应急控制指挥部办公室，对方说这是卫生监督所的范围。吴女士再联系思明区卫生监督所，卫生所回复，他们负责的是熟制品，吴女士买的是生猪肉自己煮熟的，还应该归市重大动物疫情应急控制指挥部等部门管理。

吴女士说：“根本没人要给我检测，我到现在都不知道肉里的是什么虫！拿着一碟猪肉跑这么多部门很累！烦死了，我不管了！”

本报联系厦门市动物检疫监督所，有关负责人表示会尽快向吴女士了解有关情况再做处理。

短评：

这是虫的窘境？

从接到吴女士的报料，到发稿时已经超过28小时了，但是猪肉里面那些虫子依然身份不明。据工商所有关工作人员称，猪肉里出现煮不死的虫子，其惟一可能性就是猪肉来自病死猪。

从10月8日晚开始，本报利用各种资源尽力联系有关部门，为确定虫子的身份，及其对人体的危害。只有让真相大白于天下，才能消除心中的恐惧。但是转来转去，仍是一团疑云。

如果没有一种及时有效的机制来规避这种情况的发生，那么原本在动物身上的虫子，今后将寄生在每个人的神经里，并不时隐隐发作。

无名无姓，不知道怎么来的，又要怎么处理，猪肉里蹦出来的虫子肯定想不到，它们一出现在公众眼前，竟是如此的窘境。当然了，处于窘境的还有吴女士一家人。不同在于，前者无辜，后者无奈。