高血压及冠心病患者少吃或别吃月饼

随着中秋佳节的临近，各色月饼纷纷上市。然而，并不是所有人都适宜吃月饼。医学专家提醒，以下这些疾病患者最好少吃或别吃月饼。月饼大都含有大量的蔗糖且热量较高，糖尿病患者不宜吃月饼。患有龋齿的人多吃月饼会造成龋洞加深，还会引发牙髓炎，使疼痛加剧，所以牙不好的人要尽量少吃甜腻的月饼，吃完月饼后最好立即刷牙。

患有肥胖症、高血脂、动脉硬化、高血压及冠心病的人，也需“忍痛割爱”，少吃或不吃月饼。因为这些人进食月饼后，血液中的胆固醇和甘油三酯的含量容易进一步升高。胆结石病人多吃月饼后，会刺激胆汁分泌，容易引起疾病发作。特别是青少年胆结石患者吃月饼后，可能会引起急性胰腺炎，表现为剧烈腹痛，所以青少年胆结石患者一定要禁食月饼。此外，患有慢性腹泻、急性肝炎和恢复期肝炎的人，也不宜吃月饼。

秋天更适合洗冷水浴

不少人都有洗冷水浴的习惯。专家指出，经常洗冷水浴能加强神经的兴奋功能，使人神清气爽。秋天的气温、水温和人体温度比较接近，冷水对人体的刺激较小。秋天洗冷水浴不仅有助于提高心血管功能，还能预防感冒，增强抵抗力，使人更容易适应气候变化。

然而，洗冷水浴也有一些讲究。每次洗浴时间不能过久，水温不能过低。冷水浴的水温最好在15摄氏度左右，洗浴时间保持在15分钟左右。洗浴之前，最好先做相应的热身运动，可用手揉搓皮肤直到发热。洗澡时，可先往四肢部位洒水，让身体适应后再开始洗。

需要注意的是，发烧、酒后以及冠心病、急性肝炎、严重高血压的病人和体质虚弱者，不宜洗冷水浴。妇女在经期也不宜洗冷水浴。洗冷水浴不能在空腹或饭后进行。洗浴时如果出现寒战不止、头晕不适等症状，应立即停止。

细嚼慢咽能减少热量

日前，美国科学家研究发现，细嚼慢咽可减少摄入的热量，还能避免吃得过饱。

罗得岛大学研究人员以30名年轻女性为研究对象，让她们在两天中吃分量相同的意大利面。第一天，研究人员要求她们尽可能快地吃完，每口之间不能停顿。另一天，则要求她们小口吃，每口咀嚼20到30次。

结果发现，当人们细嚼慢咽时，摄入的热量平均比狼吞虎咽时减少近70卡路里。

研究人员解释说，人体内几种与食欲相关的荷尔蒙会在吃饱后“提醒”人停止进食。但由于人在吃饱后做出这种反应需要一定的时间，所以狼吞虎咽时，人体来不及反应，就会导致过度进食。细嚼慢咽为荷尔蒙发出“吃饱信号”提供了时间，让人在摄入较少热量的同时，能更好地享受食物。