转基因食用油能不能吃？饮食之道

转基因食品是否对人类的健康有害？现在没有明确结论。世界上多数国家对转基因技术，特别是转基因食品持慎重态度，很多国家专门为转基因食品建立了管理制度。大多数专家对转基因食品持乐观态度，专家们认为，转基因标志和产品的安全性并无联系。给转基因食品贴上标志，是对大众知情权的尊重，并不涉及食品安全问题。国家标准化管理委员会会同农业部等组织强制要求，从今年5月1日开始，在我国生产销售的食用大豆油、菜籽油必须标明原料大豆、油菜是否是转基因产品。如果原料为进口的，还需要注明它的原产国。不过许多消费者不知道啥叫转基因，也不清楚这项规定的内容，他们购买食用油就认准某品牌，以价廉物美为首要考虑因素。有9成以上的消费者对转基因食用油没有注意过，近半数的消费者表示不会让小孩吃转基因食品。大家普遍关心的是转基因食品对人体健康是否有影响。转基因油安全吗？国内目前所销售的大豆、油菜籽食用油大多是转基因食用油，不含有转基因标志的食用油市场上非常少，价格也要比转基因食用油高出许多。目前，转基因大豆主要来自南美的阿根廷、美国等国家，我国转基因作物累计种植面积超过200万公顷，但只占转基因食品产量的3％。由于国产大豆产量低，生产成本要比转基因大豆高20％，好多生产食用油厂家都选择转基因大豆。凡是允许在中国销售的转基因食品，都要通过国家农业部转基因办公室、专家委员会和相关检验机构的严格评审、检测，已经通过安全性评价的转基因食品，由国家农业部颁发安全合格证书后，方能投入进行食品加工。从营养安全的角度讲，目前还没有发现转基因食品不利于人体健康的证据，也没有出现因此引发的食品安全纠纷。不论如何，国家的强制规定使消费者有了知情权和选择权，他们可以选择花高价购买那些非转基因的大豆、花生、橄榄、葵花籽、玉米等生产的“本油”。