[俗名]马鱼、白眼、梭鱼。[性味]性平,味甘咸。[功效]补虚弱,健脾胃。[宜食]适宜体质虚弱,营养不良,脾胃气虚,饮食不香之人食用。《开宝本草》:“主开胃,通利五脏,久食令人肥健,与百药无忌。”《食物本草》:“助脾气;令人能食,益筋骨,益气力。”[忌食]性子,诸无所忌。[按语]栖息于浅沿海或河口咸淡水交界处,有时亦上溯至淡水的江河中,分布很广,我国从辽宁到广东沿海均有。
秘制长江子鱼
红烧鲻鱼
糖蒜蒸鲻鱼
黄豆酱焖乌头鱼
蒜子焖鲻鱼
清蒸鲻鱼
扫一扫手机查看