[俗名]苜蓿、黄花莱、母鸡头。[性味]性平,味苦。[功效]清胃热,利大小肠,下膀胱结石,舒筋活络。[宜食]适宜风湿筋骨疼痛,神经痛之人食用;适宜急性黄疸型肝炎之人食用;适宜膀胱结石之人食用;适宜白血病患者食用。《现代实用中药》:“治尿酸性膀胱结石。”[忌食]性平,诸无所忌。[按语]各地均有野生,江苏的苏州、无锡、常州等地亦有栽培,它含有多种维生素。
黄金蛋炒饭包子
黄花菜猪肉馅锅贴
木须肉
杂菜酸辣汤
烧饼豆腐脑
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