对于女性来说,在冬季除了怕冷外最怕自己长胖,的确,冬季寒冷,这种气候会提升我们的食欲让我们吃更多的东西达到保持热量的作用。不过,大厨艺小编想告诉大家下面的三种食物就既能帮助大家防寒还能让我们达到减肥的目的。
一、枸杞烧鲫鱼
原料:鲫鱼1条,枸杞12克,豆油、葱、姜、胡椒面、盐、味精适量。
制作方法:
1、将鲫鱼去内脏、去鳞,洗净,葱切丝,姜切末;
2、将油锅烧热,鲫鱼下锅炸至微焦黄,加入葱、姜、盐、胡椒面及水,稍焖片刻;
3、投入枸杞子再焖烧10分钟,加入味精即可食。
功效:枸杞可防治动脉硬化,鲫鱼含脂肪少,有利减肥。
二、香菇豆腐
原料:豆腐300克,香菇3只,榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。
制作方法:
1、将豆腐切成四方小块,中心挖空;
2、将洗净泡软的香菇剁碎,榨菜剁碎,加入调味料及淀粉拌匀即为馅料;
3、将馅料酿入豆腐中心,摆在碟上蒸熟,淋上香油、酱油即可食用。
功效:香菇可降低胆固醇,豆腐有利减肥。
三、木耳豆腐汤
原料:黑木耳25克,豆腐200克,盐少许,鸡汤1碗
制作方法:
1、先将黑木耳泡发后洗净,豆腐切成片;
2、将豆腐与黑木耳加入鸡汤及盐同炖10分钟,即可食用。
功效:黑木耳及豆腐均为健康食品,可降低胆固醇。
上面的这三款食谱都是我们生活中的家常菜,利用它们保护我们冬季的健康简单易行,而且它们的制作都很简单,所以,想瘦身还健康的朋友们现在就快快动起手来学一学吧。