南瓜有哪些功效?下面推荐四道南瓜减肥大餐,吃着瘦,瘦得跟健康。
1、南瓜含有可降低血糖、促进胰岛素分泌的成分,有助于瘦身。
2、南瓜的热量比米饭还要低。
3、南瓜中含有丰富的膳食纤维,既有很强的饱腹感又促进消化,使大便通畅。
4、南瓜果实中有7%~17%的果胶,其吸附力很强,能黏合与消除人体内的细菌及其毒性物质,保护消化道黏膜,对消化道溃疡有一定疗效,还能黏结胆固醇,防止动脉硬化。
5、生物碱、葫芦巴碱和南瓜籽碱等生理活性成分能催化分解致癌物质亚硝胺,有利于排出体内毒素、提高细胞免疫力。
6、南瓜中含有的不饱和脂肪酸,可以通便利尿,对减肥有帮助。
7、可以代替主食,也可作为两餐中的点心,食用后会有饱腹感。
这么好的南瓜,还不学招把它烹饪成美食,赶紧食用吗。
南瓜粥
材料:大米、大黄米、燕麦片、玉米片、玉米粒、南瓜、黄冰糖
做法:
1、大米,大黄米,燕麦片和玉米片,淘洗干净;南瓜去皮去瓤,切块
2、将所有材料投入电高压锅或电饭煲煮粥模式,放一块黄冰糖和适量的水
3、等成了之后就是金黄喷香的南瓜粥咯。
南瓜饼
材料:南瓜、水磨糯米粉、细砂糖、清水
做法:
1、南瓜去皮切薄片,然后将南瓜片蒸或者炒熟
2、将弄熟的南瓜片倒入盆中,趁热用普通打蛋器或大勺子捣成南瓜泥,加入适量细砂糖拌匀
3、南瓜泥放凉后,按1:1左右的比例,加入糯米粉,做成南瓜面团
4、把面团分成若干小块,揉圆,轻轻拍扁,可以做成任何的形状
5、加热平底锅,下少许橄榄油,转中小火,将南瓜饼煎至两面金黄就可以了。
南瓜汤
材料:南瓜500克,水1500ML。
做法:
1、南瓜洗净切小块
2、锅中做2~3倍水
3、加入南瓜
4、大火烧开,转中火,再煮10分钟即可。
南瓜奶昔
材料:
A.香草味蛋白混合饮料25克
B.营养蛋白质粉10克
C.南瓜小半杯
D.冰块少量
E.普莱乐奶昔伴侣10.6克
F.水240毫升。
做法:
1、将材料C煮熟后与D一起搅碎
2、在水中加入材料C、D
3、再加入材料A和B
4、用搅拌机搅打均匀
5、加入E搅拌5-10秒左右即可。
美味的南瓜减肥大餐,心动就行动吧!