夏天吃香瓜你需要知道的事夏

夏天到了，除了西瓜是人们最熟悉的消暑瓜类之外，还有一种叫做甜瓜，也被人们称为香瓜，香瓜肉质甜蜜但是含有籽。是夏天人们爱吃的清热祛暑瓜类。但让爱吃香瓜的人们往往会产生疑问，香瓜吃多了会导致上火吗。下面一起来了解一下。

一、吃甜瓜会上火吗

吃甜瓜是不上火的，而且还降火，甜瓜的吃法也是多种多样，不仅可以直接食用，还可以做成美味的菜肴，成为您餐桌上的一道美味佳肴。

吃多一些甜瓜可以有利于人体的心脏和肝脏的活动，促进内分泌和造血功能，甜瓜有消暑的功效，还能补充您身体的所需营养，一点也不比西瓜差，如果不喜欢吃西瓜的朋友不妨多吃一点甜瓜，对您绝对是有益无害的。

夏季市场上常见的甜瓜主要有三类：黄皮瓜、白皮瓜和网纹瓜。黄皮瓜包括伊丽莎白、状元瓜、铁蛋子等很多品种，一般来说，皮色越黄成熟度越高。其中伊丽莎白瓜皮橘黄色、瓜肉白色，肉质较厚，含糖也较高。白皮甜瓜瓜型美观、色泽亮丽，比较优良的品种有京玉月亮、京玉白流星，白皮甜瓜透感越好成熟度越高，白里透橙的为最佳。网纹瓜有黄蛋子、兰甜五号等品种，网纹瓜主要是看纹路清晰度，网纹越突出，立体感越强，瓜就越成熟。此外，人们常说的香瓜，是甜瓜的一种，现在多指观赏甜瓜，香气浓郁，但口感不是很好，不建议食用。

专家还指出，挑甜瓜时除了品种，还可以选用"一看，二摸、三闻"的方法。一看皮肉，从生态学特征上看，皮厚的甜瓜含糖量高，吃起来口感更脆，也更甜。因为瓜皮厚，所含的营养物质也比较丰富。二摸瓜蒂，要注意比较一下果柄，如果果柄过粗，可能沾了较多生长素，口味自然差。用手揪瓜蒂，根茎自然掉下，留下一个小坑，说明瓜是自然成熟。三闻香味，香气浓郁的瓜较好。

知道了夏季吃甜瓜的好处有哪些，烦热口渴、口鼻生疮、中暑者尤其适合吃甜瓜，但脾胃虚寒和糖尿病的人要少吃，否则会加重症状。另外，甜瓜瓜蒂有毒，不要食用。

二、甜瓜的营养价值

1.现代研究发现，甜瓜子有驱杀蛔虫，丝虫等作用;

2.甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养;

3.甜瓜营养丰富，可补充人体所需的能量及营养素;

4.甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦;

甜瓜的味道香甜多汁，而且含有多种营养素，包括维生素A、B、B1、B2、C及蛋白质、铁、钙、甜瓜酵素、有机酸及高纤维等，含有的营养素之多，几乎可在众水果中称王。其中维生素A及维生素C的含量特别高，是西瓜及香蕉的五倍，其中的维他命C就有预防感冒的功能。

一般来说，颜色愈深的水果或蔬菜其营养愈高，甜瓜肉色鲜红，含有大量的胡萝卜素，它是一种天然的抗氧化剂，能有效对抗破坏身体细胞、使人体加速衰老的游离基，因此也有防癌的功效，所以得到万寿瓜的封号。

香瓜还提供许多其他的健康好处。经常消费香瓜汁可以帮助治疗食欲不振，胃酸过多，溃疡和尿路感染。还可以败火，在很大程度上可以防止与内热（上火）有关的疾病。它可以缓解疲劳，是有效的轻型泻药，因此可以帮助治疗失眠。如果想减肥，这是一种非常棒的水果。它大量的纤维，会使你感觉饱。其味道很好，可以用来做沙拉。因此快速减肥计划应该包括香瓜。

此外，香瓜对皮肤保养也有好处。它含有维生素A，这对保持健康的皮肤有益。该水果提供了相当数量的叶酸，这对孕妇特别重要。它有助于胎儿健康，甚至可以预防宫颈癌和骨质疏松症。此外，它含有的叶酸还可以作为一个温和的抗抑郁药。

知道了甜瓜的营养价值以及食用禁忌之后，这样我们说可以更正确的吃甜瓜，而不会乱吃甜瓜导致的一系例健康不适啊。但是吃甜瓜一次不要吃太多哦。