夏天食用五豆健康粥能解暑热夏

夏天食欲不振是非常普遍的现象，总是让人感到懒洋洋的，连吃饭的欲望都没有。那怎么样在夏季能吃的健康呢?这就成了我们大家都关心的话题了。

要想在炎炎夏日里吃得好、吃得健康，就必须保证身体所需的营养成分，建议可以多喝水。水分能够帮助身体代谢废物，协助人体调节体温。此外，还要适量摄取水果、蔬菜，以保证维生素及矿物质的摄入。

另外，大量出汗时会导致身体水分大量流失，加速蛋白质分解，因此，夏天要多摄入肉、蛋、奶等富含蛋白质的食物。建议可以在早餐时，喝五豆健康粥，这道美食含有很多植物纤维、蛋白质、氨基酸等营养成分。

中医认为，赤小豆具有利水除湿的作用;炒扁豆善解暑湿，能健脾、和中化湿;绿豆解暑热，可清热解毒;黑豆祛风热，具有除热下瘀、利水下气等好处;黄豆能滋养身体，具有祛湿、除风热等好处。

五豆健康粥做法：准备赤小豆1两、炒扁豆1两、绿豆1两、黑豆1两、黄豆1两、陈皮1片、白米适量。先把所有食材洗净，放入锅中，加适量清水，先蒸一次后，再加入适量的水蒸第二次，在蒸熟后起锅前，可以洒点盐或糖调味，然后加入白米粥即可食用。

夏季，人体的水分流失很快，所以大家要错补充水分，多吃一些清淡营养的食物哦。