眼睛:鸡蛋防白内障,胡萝卜防眼干。
白内障、黄斑变性是导致失明的两大病症,蛋黄中的类胡萝卜素能有效对抗这两种疾病。每天吃一个即可。橘黄色的蔬菜,如胡萝卜、南瓜等都富含β—胡萝卜。β—胡萝卜素犹如天然眼药水,能预防干眼症。
鼻子:葵花子预防鼻炎。
葵花子富含的维生素E能够改善过敏症状。每天一把葵花子能补充所需维生素E总量的90%。
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