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大雪养生多吃白菜和红萝卜冬

导读:在食品营养元素表中,每100克胡萝卜缨含钙350毫克,排在所有蔬菜含钙量的第一位,小萝卜缨含钙238毫克,青萝卜缨含钙110毫克,也在含钙排行榜中名列前茅。

大雪时节天气更冷,人体若不能及时调整饮食,就很容易使旧病复发或加重,所以这个时候养生就显得非常重要,下面我们一起来看看大雪时节适合吃哪些食物。

皮肤干,大白菜护肤养颜

大白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,可以起到很好的护肤和养颜效果。大白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用,又可刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化。

阳光弱,大红萝卜缨补钙

萝卜缨是含钙量最高的蔬菜,非常适合缺钙的人群。在食品营养元素表中,每100克胡萝卜缨含钙350毫克,排在所有蔬菜含钙量的第一位,小萝卜缨含钙238毫克,青萝卜缨含钙110毫克,也在含钙排行榜中名列前茅。萝卜缨和很多蔬菜一样,维生素易流失,最好是焯一下凉拌着吃。一份凉拌萝卜缨就能完全满足人体每日所需的维生素A和K,以及55%的维生素C、27%的叶酸、10%的钙和锰。

阳气藏,来根大能“通阳”

大葱的葱绿部分比葱白部分营养含量高得多,但是从通阳和食疗的角度来看,葱白的效用更大一些,比如风寒感冒的很多经典食疗方都有葱白入药,如葱豉汤的主要成分就是葱白。大葱味辛,性微温,具有通阳、解毒调味的作用。除了用于防治风寒感冒外,对于阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通等症状也有一定的食疗效果。需要提醒大家的是,一般人群均可食用大葱,但患有胃肠道疾病,特别是溃疡病人不宜多食。

在这个时节要少吃盐味重的食物,可以多选用苦味食物,例如醋、橘子、苦瓜、肝脏等都是不错的选择。

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