3、泽术牛膝汤
原料:泽泻20克,焦白术15克,牛膝10克。
制作方法:
将上药加入1500毫升沸水置保温瓶中,浸泡30分钟后代茶频频饮服,每日1剂,10天为1疗程,连续1~2个疗程,若感冒症状明显者,加生姜3片,冰糖15克同饮,感冒症状消失后即不用。可补虚理肺,适用于体虚易感冒者。
4、三丝豆苗汤
原料:豌豆苗15克,熟笋、大香菇、胡萝卜各20克,猪瘦肉鲜汤150毫升,绍酒、食盐、姜末、味精、香油各适量。
制作方法:
豌豆苗摘下嫩头,洗净沥干水,沸水焯一下备用。熟笋、香菇、胡萝卜均切丝。锅中放入清水1500毫升,待沸后将笋、香菇、胡萝卜分别去水捞起。将三丝及豌豆苗一同放入汤盆。另往鲜猪瘦肉汤中加入食盐、绍酒、味精、煮沸后淋入香油,倒入汤盆即可食用。适用于疏风散寒、止咳润喉,发热轻,鼻寒咳嗽等。