粥是中国人早餐晚餐经常出现的一道美食,尤其是在北方的冬天,天寒地冻之时,几口粥下肚,瞬间全身都暖和起来了。可能大家都不知道,喝粥不但可以暖身,还有很好的去火功能。冬天天气干燥,人们喝水又少,上火就成了家常便饭,下面为大家介绍几款去火效果极佳的粥的做法:
心热--莲子百合粥
表现:悲秋抑郁之人多有心火过旺的问题。有心事的人未必有心热,但有心热的人一定有“心事”,出现心烦、失眠、口舌生疮等症状。
应对:如果伴有小便赤黄的情况,可用干莲子30克(不去心)、干百合20克、大米100克、冰糖适量,一同熬粥喝,可养心安神。体质偏寒的人可少放点莲子,再加些红枣同煮。
表现:“肝主疏泄”,有肝热的人往往肝气郁结,难以控制自己的情绪,暴躁易怒。肝气上逆后还会引起头疼头晕、面红目赤、口苦咽干等症状。
应对:决明子和菊花都有清肝热的作用。可先将15克决明子炒熟,包在小布包里,再与10克菊花,适量糯米、大米一起煮成粥喝。
肺热--雪梨银耳羹
表现:肺和人体内的水液息息相关,因此肺热过盛的人多会出现嗓子发干、喉咙肿痛、干咳无痰的情况。
应对:取雪梨1个,去皮切块;银耳100克,泡发洗净;清水煮开后加蜂蜜调匀喝下,即可收到生津止渴、清热止咳的作用。
胃热--萝卜汁、绿豆粥
表现:胃热的人多会出现上腹部疼痛、口臭、便秘等症状。有的人还会突然想吃冰冷的食物或是出现牙龈肿痛、出血的情况。
应对:胃热的人要格外注意饮食,禁食辛辣厚腻的食物,多吃新鲜的瓜果蔬菜。每天喝一小碗用白萝卜榨成的汁或是绿豆粥都可以降胃热。
如果你出现了上火的症状,可以根据上面的介绍,对症熬粥来喝,相信在不用吃药的情况下,几天症状就会有所缓解,如果家里人也有上火的症状,赶快推荐给他吧。