4款冬季养胃食谱 温胃散寒促消化冬

对于体弱的朋友来说，漫长的冬季最容易出现脾胃不和，手脚冰凉的现象，那么，想要在冬季保持精神饱满的最佳状态，首先大家需要从改善自己的生活和膳食开始，下面几款食疗有很好的驱寒养脾胃的作用。

1、木瓜鲩鱼尾汤

用料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。

制法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。

功用：滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。番木瓜的木瓜蛋白酶，有助于食物的消化吸收。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌，对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。

2、萝卜羊肉汤

用料：羊腩肉750克，白萝卜500克。香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉适量。

制法：将羊肉洗净，切成粗丝，白萝卜洗净切成丝;放锅点火倒入底油，放入姜片煸炒出香味后倒入开水，加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味;水烧开后先放入羊肉煮熟，再放白萝卜，转小火煮至萝卜熟后，撒上葱丝和香菜叶即可。

功效：此汤补中益气，温胃散寒。

3、淮山蜂蜜煎

用料：淮山30克，鸡内金9克，蜂蜜15克。

制法：淮山、鸡内金水煎取汁，调入蜂蜜，搅匀。每日1剂，分两次温服。

功用：健脾消食。用于脾胃虚弱，运化不健之食积不化、食欲不振等。淮山能健脾补肺、固肾益精。淮山所含消化酶，能促进蛋白质和淀粉的分解，故有增进食欲的作用。蜂蜜能补中益气、润肠通便，对创面有收敛、营养和促进愈合的作用。

4、山药百合大枣粥

用料：山药90克，百合40克，大枣15枚，薏苡仁30克

制法：将山药、百合、大枣、薏苡仁及大米适量共煮粥。

功效：山药具有补脾和胃之功效;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃，诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。

对于那些脾胃不好的朋友，在煮饭的时候可以加一些糯米、山药、莲子等容易消化的食材一起煮。