秋季清热润燥 菊花搭配雪梨秋

然而，菊花品种多样，功能类似却不尽相同。如杭白菊和野菊花虽然很相似，但日常食疗常使用杭白菊，野菊花由于性味更加苦寒，一般与其他药材配伍作为药方使用，日常生活中不建议常吃野菊花，以免寒凉过甚反伤阳气。疏散清泻的功效黄菊花较强，白菊花兼能养肝。杭白菊（胎菊）和贡菊都是清热去火明目的，不过杭菊更重平肝明目，主要去肝火，而贡菊是清肺火的。所以，一般杭白菊更多为入药，杭白菊之胎菊和黄山贡菊更多作为日常饮品。大家在选择菊花泡茶时，最好对症选择，能更有利养生

二、雪梨性寒，蒸食可中和寒性

雪梨是秋季常见的水果之一，据《本草纲目》记载，“梨者，利也，其性下行流利。”它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效，特别适合秋天食用。但由于雪梨性寒味甘，对于脾胃虚寒、畏寒的人吃了反而容易伤阳气。好在雪梨吃法多样，可以直接生吃，也可以用于蒸食或者煮糖水饮用，加上秋季天气已经逐渐寒冷，脾胃虚寒、肺寒易咳嗽的人群不妨熟吃雪梨。