不同人群冬季养生保健吃不一样的米冬

我们现在都有这样的意识，不同年龄层次、性别不同的人群适合的养生方法也不一样。就连冬季喝粥的选择上这种讲究也是存在的。冬季根据各种人群的特点选择一款合适的粥很重要，下面大厨艺小编就告诉大家冬季五种人群养生喝什么米做的粥。

老人：白米饭中加点糙米

白米虽可提供人体所需的营养和热量，但是糙米中的营养物质，特别是粗纤维含量比白米要高得多，有助于胃肠蠕动，可以缓解胃痛、便秘等消化系统疾病。此外，糙米能降低胆固醇和甘油三酯，冬季养生保健预防心脑血管疾病和癌症。因此，老年人蒸白米饭时不妨加点糙米。但加工糙米较费时，建议煮前先用冷水浸泡过夜。

蒸饭时，最好按照两份白米混入一份糙米的比例。

儿童：每天一碗小米粥

小米含有其他粗粮中没有的胡萝卜素和B族维生素，有利于加强儿童的消化功能。小米中的营养非常容易被人体吸收，因此被称为“保健米”，特别适合消化功能较弱的儿童食用。

中青年男性：多吃黑米最补肾

黑米具有滋阴补肾、益气强身、补肝明目的功效。其营养价值高于普通稻米，常吃可以保护心血管，冬季养生保健是种理想的营养保健食品。黑米吃法很多，焖饭、熬粥都是不错的选择。

中青年女性：薏米养颜，糯米温补

《本草纲目》记载，薏米可“健脾益胃、补肺清热、养颜驻容、轻身延年”。冬季养生保健薏米富含的维E、B族维生素有淡斑美白的养颜功效。