秋季进补润肺 沙参银耳都不错秋

雨，干燥的空气会引发我们人体各种各样的不适。干燥会引起我们皮肤干燥、口干舌燥、大便干结等症状，所以秋天我们养生进补的重点就是要防干燥润肺。秋季进补我们应该根据自身的体质选择合适的进补食物，下面大厨艺小编就给大家介绍一下。

很多人分不清自己是什么体质，因此不要盲目地花大价钱跟风买一些补药。为了预防秋燥，中、晚秋应食用一些具有滋阴润燥、养肺生津作用的平补药物或食物。如可用白木耳或黑木耳炖冰糖服用;用玉竹、沙参与鸭一起煲汤服用;黑芝麻炒熟、研末成粉，用蜂蜜调服。古代养生家还倡导晨起食粥以生津液，可见早晨喝粥也是对付秋燥的好办法。下面推荐几款适合秋季食用的药膳。

玉合沙参饮：取玉竹、沙参、百合各30克，洗净加水适量煎汤，晾至温热后调入适量冰糖即可饮用。此汤适用于秋季出现皮肤干燥、干咳咽痛等症状者。

沙参梨皮饮：沙参10克，梨皮30克，二者洗净后放入锅中，加适量水煎煮，分成2~3份，一天内服完，这可以缓解秋燥所致的口鼻干燥。

莲子银耳雪梨汤：莲子20克，银耳10克，雪梨1个，冰糖适量。将莲子、银耳洗净，雪梨去皮去核后切片，三者一同放入锅中，加清水适量，煮至莲子熟透、汤汁浓稠时，即可服食。此汤可以作为日常防秋燥的膳食，对于缓解燥热咳嗽也很有效。