味道刺鼻的大葱 冬季吃养生又健康冬

葱、姜、蒜是我们日常生活中经常面对的辅菜，当然很多人会对这些菜避之不及。大葱的气味就是很多人讨厌的。但是冬季冬季吃大葱有很好的养生功效，吃大葱不仅可以通阳还可以增强人体的抵抗力。下面大厨艺小编就给大家系统介绍一下大葱的功效。

俗话说“一根葱，十分钟”。每天吃点葱并不浪费多少时间，却有很多神奇的养生功效。

阳气藏，来根大葱能“通阳”

中医养生学认为，大雪节气前后，天气寒冷，阳气潜藏，如果不注意保暖，寒邪入侵就容易生病。因此冬季应该注重对阳气的护养。

大雪节气前后是风寒感冒的高发阶段，风寒感冒的主要症状是怕寒怕风，通常要穿很多衣服或盖大被子才觉得舒服点。流鼻涕是清涕，白色或稍微带点黄；如果鼻塞不流涕，喝点热开水，开始流清涕，这也属于风寒感冒。风寒感冒虽然病因是感染了风寒之邪，但是人体抵抗力下降即中医常说的正气不足，阳气被压制，难以抗衡阴寒之邪是内因。所以，天气寒冷的时候适当吃些益气通阳的食物，有助于预防风寒感冒。

虽然大葱的葱绿部分比葱白部分营养含量高得多，但是从通阳和食疗的角度来看，葱白的效用更大一些，比如风寒感冒的很多经典食疗方都有葱白入药，如葱豉汤的主要成分就是葱白。大葱味辛，性微温，具有通阳、解毒调味的作用。除了用于防治风寒感冒外，对于阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通等症状也有一定的食疗效果。

但是不得不提心大家，如果您患有胃肠疾病或者胃溃疡，大葱还是不吃为好。