学习冬季九款美味 补血滋养都很好冬

冬天到了，气温的下降让很多朋友想起了养生补身的问题，在我国，祖国中医的博大精深众所周知，而我们今天想教大家在冬季用美味来达到补血和滋养的方法，所以，下面的九款美味大家一起学一学吧。

天气寒冷，我们身体需要积蓄更多的能量来抵御严寒，进补就成为冬季要重视的一项工作。而滋补养生是有讲究的，并不是随便吃点就可以的。药膳进补在我国源远流长，其是将中药材与烹饪原料结合，烹制成可口菜肴，在饱食的同时能起到治病养身的功效。下面就为大家介绍9款适合冬季进补的膳食。

1、苁蓉煮羊肉

材料：肉苁蓉心15克，精羊肉200克，续断12克，酱料、生姜和食盐适量。

做法：羊肉洗净切块，放锅里加水煮时暂不放调料，放绿豆3克煮沸15分钟，将绿豆和水一起倒掉，膻味即除。再加水、苁蓉、续断和调料用小火煨，至肉烂为止，喝汤吃肉。每1～2周吃一次为宜。

功效：苁蓉煮羊肉适用于气血两虚、体虚便秘、产后体虚畏寒、肾虚阳萎、肺结核和慢性支气管炎等患者。

2、冬虫夏草炖老鸭

材料：老鸭200克，冬虫夏草6克，麦冬9克，川贝9克，螺蛳5个，调料、食盐适量。

做法：用老鸭去骨净肉200克，加水、螺蛳、调料、食盐同煮。待老鸭炖烂时，再放冬虫夏草、麦冬、川贝，用小火煨30分钟后，喝汤吃肉。每1～2周吃一次为宜。

功效：冬虫夏草炖老鸭适于体弱贫血、易受风寒感冒、肺阴虚喘咳、腰酸腿软的患者。

3、首乌粥

材料：何首乌50克

做法：用砂锅煎取浓汁去渣，入梗米100克，大枣3枚，冰糖适量同煮为粥。早、晚服食。

功效：首乌粥适用于未老先衰，动脉粥样硬化、高血脂、糖尿病、高血压、健忘、贫血、便秘、遗精、腰膝酸痛患者的进补。