秋季干燥易上火 八款食谱能灭火秋

五、黄豆芽汤

材料：黄豆芽50克、食盐、味精、胡椒粉、芝麻油、醋

做法：

1、可取黄豆芽50克，在开水锅中焯2分钟，出锅后马上过凉水沥干。

2、加入食盐、味精、胡椒粉、芝麻油、醋等调料，拌匀佐餐食用，每日两次可缓解上火。

4、锅内放入银耳，倒入适量清水。

六、黄豆炖排骨汤

材料：黄豆50公克，排骨300公克，老姜30公克，水600㏄，盐1小匙

做法：

1、黄豆泡水放隔夜，取出沥干备用。

2、将排骨剁小块，放入滚水汆烫后捞出备用。

3、老姜去皮切片备用。

4、将作法1～3的所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起，掀开锅盖捞出姜片即可。