如今当下正是冬季,一年中最冷的时候。大家的养生工作应该早就开始了吧,那么,今天我们来为大家的早餐做做安排吧,豆浆,就是很不错的冬季早餐的选择,一起来学习下用豆浆如何做出美味的早餐吧。
冬日寒气逼人,困乏不想起床是都市白领们司空见惯的,这个时候,来上一杯香浓暖滑的热豆浆,加几朵白瓣小蕊的干茉莉花,慢慢地花香和豆香一同四溢出来,喝进肚里,肠胃舒展,整个人也不由地随之振奋起来。
1、清火保健――杏仁槐花豆浆
【原料】干黄豆1杯,杏仁1/3杯,槐花3―5朵,蜂蜜5―10克
【制作】黄豆洗净,事先浸泡一晚;将黄豆和新鲜的杏仁加适量的水,放入豆浆机中,按下“五谷豆浆“启动,直到做好。制作好后,将槐花和蜂蜜倒入饮品中。
【功效】黄豆和杏仁都富含丰富的蛋白质,同时杏仁含有丰富的胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分,有降低胆固醇的作用,对防治心血管系统疾病有良好的作用;中医中药理论认为具有生津止渴、润肺定喘的功效,常用于肺燥喘咳等患者的保健与治疗。搭配上槐花后,不仅味道清香,槐花更有清肝泻火、消炎、镇痛等功效,适宜体热者食用。
2、清新安神――枸杞百合花豆浆
【原料】干黄豆1杯,百合花2―3克,枸杞3―5颗
【制作】黄豆洗净,事先浸泡一晚;将黄豆加适量的水放入豆浆机中,按下“全豆豆浆“启动,直到做好。将百合花和枸杞一同放入做好的豆浆中,制作完成。
【功效】百合花清新的气息、淡雅的花香令人心旷神怡,有助于消除烦热的情绪,让人保持平和的心境。中医通常用百合花入药使用,有润肺止咳、宁心安神,还能减轻胃疼的功效。