在寒冷的冬季,会有许多的女性会时常感到自己的全身发冷,特别是手和脚,为什么这样的事情会多数发生在女性的身上呢?专家们研究发现,因为女性的生理结构决定了,身体的铁会大量流失而造成的。
铁是制造血红蛋白的重要原料,血红蛋白是红细胞内的主要功能物质,担负着身体内氧的运输代谢的任务,若女性膳食中铁含量较低,营养得不到充分的氧化,产热不够,就容易感到寒冷。甲状腺素具有生热效应,它能使基础代谢增高,皮肤血液循环加快。碘和酷氨酸是制造甲状腺素的主要原料,碘需要不断由食物提供,酷氨酸则一般在体内自行合成。长期缺碘会影响甲状腺素的合成,机体的御寒能力也会因此降低。
营养学家指出,妇女应每日摄入18毫克铁,但是大多数妇女没有达到这个标准。因为,怕冷的女性除了保证一定的食量,摄入充足的热量外,应有意识地多吃些富含铁质的食物,如动物肝脏,羊肉,牛肉,鱼,鸡蛋,黑木耳,牛奶,豆类和绿叶蔬菜等。也要多吃些含碘较多的食物,如海带,海蜇,海水鱼,虾皮等。
在冬季,女性朋友们想摆脱手脚冰凉的现象,除了要注意保暖外,食用上面的食材来帮助自己补血补铁是很有必要的,所以女性朋友们一定要重视这个事情。