四、西米汤圆糖水
材料:西米、糯米粉、鸡蛋1只、枸杞籽几粒、冰糖适量。
做法:
1、锅放水烧开,放西米,慢火煮。
2、在煮西米的同时可进行揉搓汤圆的工作,用温水和糯米粉搅拌,稀稠程度只要能搓成团就可以了,用手搓成小团,大概比玻璃弹子大些。
3、等西米煮至大半透明时,放汤圆,稍滚下,再加少许冷水,再滚。
4、滚至汤圆浮起,加糖和枸杞子,煮至沸腾,关火,立即打入鸡蛋,用勺子勺些汤圆和西米在蛋面,静放一小会,再连蛋和糖水一起倒入碗。
功效:暖胃补脾、养心安神、清润静心。
五、海带白萝卜糖水
材料:海带、白萝卜、冰糖。
做法:
1、海带切丝、白萝卜切四方丁块至高压锅加适量纯净水、适量冰糖。
2、大火开后转小火五分钟即可关火,入冰箱冰镇至冰凉。
功效:益肾固气、抗氧防皱、降压通脉、利水消肿。
六、菊花普洱糖水
材料:菊花6g、干山楂片9g、普洱茶9g、蜂蜜1汤匙(15ml)。
做法:
1、干山楂片清洗干净备用。
2、将干山楂片和菊花放入锅内,加入300ml清水,大火煮20分钟关火,之后将普洱茶放入汤水中冲泡开。
3、待茶汤凉后调入蜂蜜即可。
功效:消脂解毒、利尿、降火气。