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三款爽口凉菜 让你夏季吃的更爽口夏

导读:炒勺子里面放上葱末、黑胡椒粉、蚝油、生抽,再往勺子里面放一点玉米油,直接在炉灶上面烧开开的,迅速倒在菜上面即可。

冰糖藕

材料:藕、糯米、冰糖、红糖20克、水适量。

做法:

1、将糯米洗净、浸泡3-4小时,将藕的外皮刨去。

2、从顶端切开一小片,用筷子帮忙,将泡好的糯米灌进洞里。

3、灌好米的藕,用牙签把盖封好,放进锅里,水没过藕,加入冰糖。

4、再加适量红糖,红糖可以帮助上色,没有也可以不放。

5、开锅煮吧,煮到筷子可以轻易扎进去,就可以了,捞出,待冷后切开薄片,摆盘,浇上汤汁,即可。

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