饮食健康 清明饮食宜少酸避“发物”春

清明处于暮春和初夏之交，人们在外出祭祖踏青的同时，也要注意养生保健在饮食上，清明节气期间的饮食原则除了以清补为主之外，还要注意以下几个进食原则。

忌酸。因为人体内的肝气会随着春天而日盛，肝气在暮春之际的清明期间可以达到顶峰。此时如果肝气过于旺盛反而容易损伤脾胃。而肝在五味中对应的是“酸”，此时如果再多吃酸性食物，就会不利于脾胃功能，影响消化吸收。因此，市民应少吃羊肉、狗肉、鹌鹑、炒花生、炒瓜子、海鱼、虾、螃蟹等酸性食物。

宜温。由于清明雨多湿气较重，因此在饮食上还要注意选择一些温胃祛湿的食物，如白菜、萝卜、芋头等。

避“发物”。中医所说的“发物”是指动风生痰、发毒助火助邪之品。发物致病的特点一般有发热、发疮、上火、动风、生痰、胀气、便秘、腹泻以及诱发痼疾等。而此时是哮喘等慢性疾病易复发的时节，因此，有慢性疾病的市民在此时要注意避免进食“发物”，如蛋白质含量高的海产品、咸菜、笋类、羊肉、公鸡等。

因此，市民在扫墓时要注意调节自己的情绪，避免长期劳累伤神。尤其要注意照顾到有高血压、心脑血管疾病的家属的情绪，及时开导，避免因过于哀伤或激动而诱发疾病。