在中医中春季应该疏肝,所以在春季风邪盛行的季节的饮食业应该尽量以疏肝为主,那么哪些食物才能疏肝解郁呢,下面我们一起来看一下:
春季养肝适量酸甘食物
中医将食物分为“酸、苦、甘、辛、咸”五味,酸入肝,所以春天应该多些吃酸性食品,以防止肝系疾病。如白芍、五味子、山楂等药材以及小白菜、西红柿等深色蔬菜,橙、柑桔、柠檬等水果,富含维生素C的同时也有护肝之效。但须注意不要过量,免得损伤脾胃。
春天多吃甘味食物可以健脾,如淮山、糯米、扁豆、黄豆、菠菜、胡萝卜、芋头、南瓜等,但须防吃得过多造成滞。所以选择食疗食补方案,需根据各人体质,不可过量。
少吃虾、蟹等湿滞的海鲜
春季应少吃鸡蛋、海鲜,以免引起过敏。林丽珠提醒市民注意,脾胃湿则容易引起过敏,湿困脾胃,影响脾胃的消化吸收,虾、蟹等湿滞的海鲜,此时应适当少吃,况且这些高蛋白食物难消化,过多进食也会增加脾胃负担。但鸡蛋的蛋白成分容易吸收,不存在容易引起过敏或难吸收的问题。
从上面的文章我们知道,在春季疏肝解郁应该适当的吃一些酸甘的食物,但是切勿食用过多免得损伤脾胃。