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补血静心 黑豆益母草汤夏

导读:做法:黑豆、益母草浸泡、洗净一起下瓦煲,加入清水1250毫升(约5碗量)武火滚沸后改文火煲约1小时,可去益母草才下红糖,片刻便可。

夏秋交替,许多女性朋友会发现不少的小毛病都开始浮现,如胃口下降、精神萎靡、心烦意乱等。对此,中医师建议女性在这时期多喝黑豆益母草汤。

黑豆益母草汤

材料:黑豆50克、益母草15克、红糖适量。

做法:

1、黑豆、益母草浸泡、洗净;

2、一起下瓦煲,加入清水1250毫升(约5碗量);

3、武火滚沸后改文火煲约1小时,可去益母草才下红糖,片刻便可。

注:每天可分2~3次进饮。

功效:黑豆的蛋白质含量高,有助于长筋骨、悦颜面、乌须发、明目宁心和延年益寿。益母草是妇科有名的调理中药,《本草纲目》说它能“活血,破血,调经”。

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