随着进入夏季空调被广泛使用,以及烧烤、火锅等饮食引起上火,导致夏季咽炎逐渐增多。薄荷粥属于咽炎食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助。
薄荷粥的制作材料:
主料:薄荷20克,粳米100克。
调料:冰糖5克
薄荷粥的做法:1.将鲜薄荷叶去杂质及老、黄叶片,清水洗净,沥干水,备用。2.粳米淘洗净,直接放锅内,加水适量。3.煮锅置火上,先用武火煮沸,改用文火慢煮,米烂粥稠时,倒入薄荷叶及适量冰糖,烧沸即成。
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