风味特点、食疗食补作用:补气益肺,健脾生血。适用于肺脾气虚、气短乏力,咳嗽无力者及一般中老年(老年食品)人。
原料:猴头菌200克,黄芪20克,鸡肉200克,白菜心150克,葱白,食盐,胡椒粉,绍兴酒,猪油(油食品)适量,清汤800克。
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