冬天的早晨来杯生姜椰汁冬

几十年不遇的寒冷天气，让人一时难以接受。为了让孩子暖和和地去上学，我给他发明了一道“暖身早餐奶”，但里面并没有奶，主料就两种：生姜+椰汁。这个灵感是来自前两天在电视里看的一期美食节目，当时电视上介绍的是爱喝杏仁露的人，早上在加热的时候，不妨放两片生姜，暖胃又暖心，味道也不会受太大的影响。我家孩子不喜欢杏仁那股味儿，但特别喜欢喝椰汁，所以我就突发奇想，用椰汁搭配生姜。这一试，还真不错，因为就放两片生姜，不会有太重的味道，孩子很欣然就接受了。煮的方法也特别简单，把椰汁倒进奶锅，两片生姜也扔进去，煮热即可，用微波炉热也行。电视里说，椰子是热带水果，椰肉性温，能补阳火，且能强身健体，特别适合作为冬季食补的食材，椰汁的营养也十分丰富。早晨起来，人的肠胃功能还没有从夜间的抑制状态恢复到兴奋状态，消化功能也较弱，这个时候喝点生姜椰汁，不但能唤醒肠胃，还能让身体暖和起来。而且，早上不是提倡吃点生姜嘛！驱寒的同时，还能提高抵抗力。尤其对于孩子来说，我觉得特别重要。