深秋最适合玩味极品大闸蟹秋

导读：用来做茶香焗蟹的茶叶，无需用太好的茶，若是想用好材料又心疼靓茶叶，建议先泡两趟茶自饮再取渣作食材亦可。

第六步6.加盖并用干净毛巾封边，煮13分钟，然后熄火焗2分钟即可。蟹黄粉丝煲材料：大闸蟹1只，粉丝5两，老抽少许，盐少许，鸡汤适量，姜片、干葱蓉和葱头适量。第一步1.将蟹黄取出，并把蟹肉拆分备用。第二步2.把1匙油把锅烧热，用慢火把蟹黄煎香。第三步3.把已泡软洗净的粉丝倒入，与蟹黄炒匀，下少许盐和鸡粉调味备用。