深秋,由于早晚温差较大,心脏不好的人病情容易出现反复。南京军区福州总医院心血管内科副主任医师曹小织建议,心脏不好的人在这个季节不妨每天喝碗热姜汤,不仅有助于血液循环,还利于血压控制。中医认为,生姜性温而味辛,能通血脉,降血脂。姜油的辛辣成分以及姜草油的芳香成分,具有良好药效。其中,姜草油与血管扩张剂有相同的作用,能够使血管扩张,促进血液循环,防止血栓,强化心脏的收缩力。现代临床医学研究也表明,生姜还含有一种有机化合物,可以促进身体的新陈代谢,使血流畅通,对降血脂、降血压、预防心肌梗死,均有特殊作用。姜的吃法很多,比如姜汤、姜粥,做菜时可加姜片,做水饺馅时加点姜,既能使味道鲜美,又有助醒胃开脾、促进食欲,帮助消化和有助胃肠对营养成分的吸收。而喝碗姜汤,既能补充体内丢失的水分,起到降温、退烧和杀菌作用,又能减少心脏病和中风发作的危险。生姜虽是“良药”,但也不宜过多食用。由于生姜中含有大量姜辣素,如果空腹服用,或者一次性服用过多,往往容易给消化系统造成很大的吸收压力,还容易刺激肾脏,引起口感、喉痛、便秘、虚火上升等诸多症状。