苦夏时节吃点话梅夏

夏天宜吃苦瓜、苦菊等苦味的蔬菜，因为中医认为苦味的食品能够清热、泻火，但夏天饮食也应该增加一些酸味和甜味的食品。中药理论有句话叫“酸甘化阴”，也就是说酸味和甜味的食品能帮助生成人体产生津液，从而缓解体内因为热燥而出现上火症状。话梅就是既有酸味又有甜味的食物，夏天不妨当成小零食吃。