当人进入晚年之后,身体的各项机能都在退化,最为直接的就是视觉、听觉、味觉等感官,其中退化最严重的要数味觉了,所以很多老年人做菜都比较咸。
在日常的生活中我们会常见老人食不知其味,喝粥都不能体会出香味,虽然味觉退化是生理变化的过程,对人体健康是没什么危害的,但这个功能的丧失让很多老年人都无法享受到美味的食物,晚年也不能尽情享乐,影响了老人的晚年养生。
而值得庆幸的是,这个现状是可以通过一些简单的养生方法来改善,甚至避免。经研究发现,老人味觉失调的主要成因为锌元素缺少。随着年龄的增长,老人的味觉功能开始出现萎缩现象,先是口腔唾液分泌量减少,而后是粘膜角质化严重,影响锌元素的吸收,大量缺失锌,可令老人丧失进食的欲望,且会日久失去味觉。
那么可以通过哪些养生手法来为老人补充锌元素?方法非常简单,锌元素的最好来源是各类食物,通过食疗养生进补锌元素,既简单又能够保障身体健康。老人可以多吃核桃、鸡蛋、瘦肉等富含锌的食物,其次是动物的内脏,不建议服用太多,毕竟动物内脏胆固醇较高,过量可致老人患上高血压或者高胆固醇疾病。
对于味觉严重失调的老人,光从食物中摄取锌的量是远远不够的,还可通过药物养生的方式的来补充,但必须要在医生的嘱咐下使用。
想要预防老人味觉退化,最好提早补锌,可以减缓味觉退化的速度,让老人的“味道”留的更长久。