老人饮食养生的“三大法宝”

红薯：

老人饮食养生的三大法宝

我国医学工作者曾对广西西部的百岁老人之乡进行调查，发现此地的长寿老人有一个共同的特点，就是习惯每日食红薯，甚至将其作为主食。红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。另外，红薯是一种理想的减肥食品，因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的功能。

其实你会发现我们说的这三个时候老人秋季保养的食物就是我们生活中比较常见的，但是他们对于老人秋季的健康却是性当的有帮助的。