保护眼睛健康 三餐多食深绿色蔬菜

眼睛健康出问题，会给老人的生活带来不便，所以，我们必须得想出办法来预防和应对眼睛的健康问题，专家指出，在我们每日的饮食中多加入一些绿色蔬菜，会有不错的保护视力的作用，而保护了老人的视力其实也预防了老人患上老年痴呆。

保护视力能预防老年痴呆

美国密歇根大学的研究小组对1625名美国老人跟踪调查了8.5年后得出结论：罹患老年痴呆症几率最高的是视力不佳且没有进行治疗的老人。如果老人在视力下降后主动就医并佩戴了眼镜的话，患上老年痴呆症的几率就有所降低。

调查还发现，视力良好的老人患上老年痴呆症的几率比视力欠佳的老人要低63%，而视力不好又没有就医的老人，患上老年痴呆症的几率是视力良好且每年定期进行眼部检查的老人的9倍。那些虽然视力不佳，但每年定期进行眼部检查，并接受眼部治疗的老人，患上老年痴呆症的几率相比视力良好的老人仅仅略有增加，但并不明显。

据研究人员介绍，此前医学界很多人都注意到了，视力不佳与老年痴呆症有关联，而这项研究证明了视力不佳是在老人出现老年痴呆症前就存在的现象，因此很可能是老年痴呆症发病的原因之一。视力不佳又不进行矫正的话，会影响老人进行散步、社交、运动等活动，而这些活动恰好又是预防老年痴呆症的良方。虽然老年人视力退化是正常现象，但并不能对此坐视不理，而应该立刻就医，并佩戴合适的眼镜进行矫正。

视力突然下降要明确原因

专家介绍说，随着年龄的增长，很多中老年人的视力都会出现不同程度的下降。年老眼花似乎是常见现象，几乎所有的中老年人都会觉得看不清东西是很正常的。然而，除了老花眼外，白内障、眼底病、青光眼等眼科疾病，全身性疾病如糖尿病、慢性肾炎、高血压、动脉粥样硬化等，也会对人们的视力造成不良影响。

衰老引起视力逐渐下降是正常的生理现象，但这是一个缓慢的过程。如果老人出现短时间内视力骤降则不是好的征兆，通常是由某些疾病所致，如不及时治疗，很容易导致失明。所以不能把所有的视力下降都当作正常衰老的结果，应及时到医院检查治疗，以免贻误病情。

吃深绿色蔬菜可明目

人到老年，视力逐渐下降，主要表现为老年性花眼和白内障，这两种眼疾多是由于晶体老化造成的。深绿色蔬菜如菠菜、青椒、芥蓝、西兰花等含有丰富的类胡萝卜素，具有很强的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线，并凭借其强大的抗氧化性能，预防眼睛的老化，延缓视力减退，有保护晶状体的效果。

膳食中维生素C对于我们的身体有非常重要的保健作用，它的摄入是否充足，直接眼睛晶体的透明度，它的作用是：保护眼球微血管，营养视网膜。

如果维生素C摄取不足，就会导致眼睛的晶状体透明度下降，从而最终引发老年白内障的发生，而新鲜的蔬菜和水果，通常都富含维生素C。